第26章 烤肉-《帝国吃相》
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“哦!”为了能够吃到烤肉,牛大石也没反驳,提着一把柴刀出门,很快砍回来一根大毛竹,然后蹲在院子边劈成一根一根的小棍。
陈旭已经把肉切完了,杏儿也已经把葱姜蒜头都洗干净剥好放在一个陶碗里。
没酱油没孜然没辣椒面,不知道这样烤出来好不好吃?
陈旭有些无奈的把这些作料用一根木杵在碗里捣碎,然后把做饭的石灶微微重新修改了一下,弄的看起来像个长条形的烧烤架。
陈姜氏坐在火边就这微弱的火光和天上的月光补衣服,看见儿子女儿以及未来的女婿在院子里忙活来忙活去的弄烤肉,脸上带着温柔的笑意和满足。
虽然丈夫不在了,但儿子却长大了,这个家已经开始慢慢走出了困境。
捕鱼,砍树,卖肉,买米,修房子,还有给二喜治病,短短几天时间,生活突然就发生了天翻地覆的变化。
“竹棍太粗了,再细点儿,还有前面要削尖,上面的毛刺要刮一下,不然会扎嘴……”
陈旭拿着牛大石递过来的一把小棍指出缺点,牛大石一声不吭的继续修改,陈旭则把用葱姜蒜捣成的调料腌制过的瘦肉穿在几根竹棍上摆放到火炉上面开始烤起来。
杏儿满脸惊奇的蹲在旁边,眼睛一眨不眨的盯着火炉上的烤肉,看着哥哥熟练的把竹签儿翻来翻去。
烤肉在炭火的炙烤下微微发卷,慢慢变的焦黄,里面的油脂沁出来在表面跳动。
“噗~~”
随着一滴油脂落在炭火上面,瞬间一股烧烤的浓香在院子里面散发出来,肉味夹杂着野生的葱姜蒜的特殊香味,不光陈旭自己忍不住喉结耸动了一下,牛大石直接丢下柴刀嗷的一嗓子扑过来,两只眼睛在黑夜中闪烁着如同野狼般的光芒死死盯着陈旭手中还在翻动的烤肉。
“咕咚~”杏儿实在忍不住满嘴的口水了,抹着嘴巴大声嚷嚷:“兄长,我要吃我要吃!”
“好,马上就好!”陈旭看看火候的确差不多有六七分熟了,于是从陶碗里捏出来一点儿盐巴细细的洒在烤肉上递给小丫头。
“来,可以吃了,小心烫!”
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